珍藏茶是水月的特色,就像法國紅酒,講究產地與年份,水月特藏陳年老茶,與茶館裡古董輝映歲月容顏。

老茶,存放得宜是第一步,滋味轉化,讓茶香層次豐富充滿變化…

老茶也成了餽贈老友或上賓的綿長心意。

歲月烘焙出的文化芬芳,讓店裡的禮盒有著一般茶葉禮盒少見的古雅。

正欉木柵鐵觀音

正欉鐵觀音茶種又名紅心觀音或紅樣觀音,是純種鐵觀音。為灌木型,茶條捲曲,葉肉肥厚、葉色濃綠、枝幹粗硬、沉重勻整,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。茶乾,較一般茶沈重。向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,有「紅芽歪尾桃」之稱。鐵觀音茶葉較稀鬆,芽少葉厚,天性嬌弱,產量不大,有「好喝不好栽」的說法。鐵觀音茶湯金黃色,濃艷清澈,似琥珀,沖泡後葉底肥厚明亮,具綢面光澤,有天然馥郁的蘭花香味,因香氣濃郁,回韻持久,固有「七泡有餘香」之美譽,又被稱「觀音韻」。

1970年代陳年普洱散茶

本茶採用大葉種茶菁製作,未經任何繁複的加工,茶菁以乾倉存放40年,後發酵作用使得茶性已趨溫和,完全無刺激性。茶質純粹而道地,口感清甜,入口有如一股清流,令人心曠神怡,是不可錯過的陳年好茶。

宮廷女兒90年

品茶每份$450

勐海茶廠的白針金蓮,俗稱"宮廷女兒茶",是普洱散茶在現代的傑出代表。其茶菁顏色為青栗色帶金色芽頭,有薄薄的白霜,聞起來有淡淡的荷香,以二三分輕微熟茶製成。特級芽心精緻,純乾倉陳放,茶湯紅艷明亮,醇厚滑潤、回甘生津,喉韻極佳。

雲南甲級普洱沱茶

選用雲南勐海地區優質茶青為原料,經傳統手工製作而成,緊實端正 條索顯毫 春茶標誌明顯。

 

湯滋味清甜柔順,清香、外形條宿油亮,肥大顯毫、茶氣強勁、回甘持久、生津很快、韻味迴繞時間長!

下關普洱沱茶

15年的陳期、陳韻明顯、濃稠潤滑、有入口即化的感覺,這款茶精心選料,精工製作。色澤亮麗,滋味醇厚。香氣鮮爽,湯色紅濃明亮通透,滋味濃厚醇和,是融合沱茶悠久歷史和濃厚韻味的又一精品。

銷法沱茶,是下關熟茶裡面一個最經典的產品。下關茶廠本是以生茶為特長的,唯獨這個銷法沱熟茶,因為出口法國而品質出眾名聲遠揚。

雲南七子餅茶

七子餅茶,又稱圓茶,是以普洱散茶為原料,經多道工序精煉製成,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。因每7個餅茶包裝為一筒,又稱“七子餅茶”。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。

雲南普洱茶磚

易武茶區(易武,曼撒兩茶山)山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,天然就是產上等茶葉的好地方,清朝也在易武設置了"錢糧茶務軍功司",專門管理茶葉,糧食的購銷貿易,後來普洱茶成為貢茶後,易武茶區每年必須負責貢茶66666斤,易武也因此成了茶馬古道的始發地

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Tea Water Moon

地址:台北市大安區復興南路2段180巷2號

​營業時間:2PM-10PM

​電話:02 27028399

水月草堂茶館創建於2009年 

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